生命科学与技术学院学科方向分为五个方向，分别为基因表达调控的表观遗传学、城市有机废弃物生物技术综合利用、内蒙古地区特色植物保护与资源化利用、天然药植物有效成分提取、农产品加工与贮藏；现阶段共有四个科研平台，分别为内蒙古自治区生物质能源化利用重点实验室、内蒙古自治区功能基因组生物信息学重点实验室、内蒙古自治区表观遗传学与生物信息学创新团队、城市有机废弃物能源化利用团队。